domingo, 23 de septiembre de 2012

Patatas con pimenton y tomillo

Ingredientes:

- Patatas pequeñas
- 1 cucharada Pimenton dulce
- 4 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharaditaTomillo

Preparación:

Lavamos las patatas y las cortamos por la mitad sobre la bandeja del horno.

Preparamos en un bol la mezcla con la que vamos a rociar nuestras patatas; ponemos aceite como 6 cucharadas, una cuchara de pimenton y echamos una cucharadita de tomillo, mezclamos todo e impregnamos con la ayuda de una brocha todas las patatas.

Previamente calentamos el horno.a 180C y calentamos 20 minutos, dependiendo del horno.

Sacamos del horno y tenemos un aperitivo para la cena!

Cazon con guarnicion agridulce


Ingredientes:

- 1/2 kg Cazon
- 1 Pimiento rojo
- Sal
- Pimienta
- 1/2 vaso Vinagre de vino
- 1 cucharada Azucar
- 1/2 Cebolla
- 3 cucharadas Tomate natural


Preparación:


Cortamos los pimientos y la cebolla en tiras y sofreimos, añadimos dos cucharadas de azucar, un cuarto de vaso de vinagre y una cucharada de tomate.

Mezclamos todo hasta que evapore el vinagre y se nos haga una especie de almibar.
Añadimos el pescado a fuego vivo y damos vuelta y vuelta para que esté en su punto.

A comerrrrr.... ;-)

sábado, 22 de septiembre de 2012

Tallarines con calabaza y requeson

Ingredientes:

- 300 gr Calabaza
- 200 gr Tallarines
- 1 Tarrina de requeson
- Pimienta
- Sal
- Chili
- 1/2 Cebolla
- Aceite de oliva

Preparacion:


Cocemos los tallarines y apartamos con un chorrito de aceite para que queden sueltos y reservamos.

En una sarten salteamos la calabaza previamente cocida con un poquito de cebolla, hasta que queden bien pochadas ambas cosas.

Posteriormente mezclamos los tallarines y salpimentamos al gusto, hasta que los tallarines se impregnen de todos los ingredientes.

Para finalizar añadimos el requeson y retiramos del fuego para servir....!!

Y a disfrutar!!

miércoles, 19 de septiembre de 2012

Introducción Reiki

Introducción

Reiki es una técnica de transferencia de fuerza vital por imposición de las manos La palabra Reiki ("Rei" = universal, sin límites y "Ki" = energía vital) es japonesa, así como esta técnica, pero la práctica de transferencia de energía para la sanación proviene de tiempos remotos. Es la energía de la que han hablado muchas religiones y culturas con diversos nombres, como el prana de los hindúes, el mana de los kahunas, la energía bioplásmica de los investigadores rusos y el chi de los chinos.

Todos tenemos la energía Reiki a nuestra disposición y todos podemos utilizarla para ayudarnos a nosotros mismos y a los demás. No se requiere ninguna condición especial para usar Reiki. Es un poder que se activa mediante iniciaciones o sintonizaciones, lo que diferencia Reiki de las otras técnicas de sanación.

Cualquier persona puede poner las manos sobre otra y ayudarle a acelerar sus proceso de sanación transfiriendole energía magnética de su propio cuerpo. Pero tras las iniciaciones de Reiki, el estudiante está capacitado para canalizar la Energía Universal, participando del antiguo método de elevar los cuerpos físicos y etéricos a nivefes y vibracionales más altos, por la apertura de los canales y centros energéticos, denominados chakras.

El practicante de Reiki no siente cansancio al dar un tratamiento. Una vez que ha sido preparado por las iniciaciones o sintonizaciones, no usa propia energía ni puede coger energía del receptor. Es la Energía Universal e ilimitada la que entra por su cabeza, pasa por los centros energéticos superiores, y desciende por brazos y manos hasta llegar al receptor. Parte de esta energía queda en el cuerpo del  practicante, constribuyendo a su propio bienestar.

Otra ventaja del Reiki es la posibilidad del autotratamiento, herramienta muy eficaz de relajación, que sirve tanto a nivel físico, para quitar dolores y dar energía al sistema inmunológico como a nivel emocional, ayudando a liberar bloqueos de energía.

Reiki es un camino de expresión del amor a traves de la energía universal. Amor primero hacia nosotros mismos como manifestaciones que somos de esa energía universal, facilitando nuestro propio desarrollo personal. Y amor hacia nuestro prójimo, cuando actuamos como canalaes de esa energía en su beneficio.



 
  
 


 
 

 
 

 
 


Un sueño hecho realidad!!!



Bueno os contaré que soy una fans incondicional de Hugo Silva y mi sueño era conocer el lugar donde se rodaba la serie de Los Hombres de Paco, asi que gracias a una amiga Esther y al productor de la serie Alvaro Summers, me sumergí en el plató donde se rodaba, pude disfrutar de un día de rodaje con todos los protagonistas y nunca olvidaré lo especial que fue pasar allí el día y poder comer al lado de todos ellos.... Gracias!!!

martes, 18 de septiembre de 2012

Costillas con tomate (olla rápida)


Ingredientes:

- 1 Costillar de cerdo
- 1 bote Tomate natural triturado
- 2 Tomates naturales
- Sal y pimienta
- 1/2 Cebolla
- Aceite de Oliva.


Preparación:

Se trata de una receta muy fácil, salpimentamos las costillas y las metemos en una olla rápida, junto a los tomates previamente pelados y troceados, añadimos también la cebolla en trozos y rociamos con un chorrito de aceite de oliva.

Cerramos la olla express, y en mi caso con 15 minutos las costillas están tiernas y muy sabrosas...!!



Quien no cocina es porque no quiere!! ;)


Tarta de pescado y hojaldre (Muy sencilla)

Ingredientes:

- Masa de hojaldre (la masa de hojaldre yo la he preparado)
- 2 filetes Salmón
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- Sal y pimienta
- 1/2 Cebolla
- Aceite de oliva


Preparación:

Sapilmentamos el pescado y lo desmenuzamos, apartamos para luego incorporarlo al molde que queramos hacer para la tarta.

Posteriormente picamos bien el pimiento rojo y verde junto con la cebolla para añadirlo también a nuestra tarta, rociamos con MUY POQUITO aceite, ya que el salmón es un pescado que contiene grasa.

Una vez listos todos los ingredientes procedemos a ponerlos sobre el molde elegido.

Una vez puesto todos los ingredientes en nuestra fuente, tapamos con una fina capa de hojaldre sellando bien nuestra fuente y hacemos unas cuantas marcas para que no se rompa, metemos al horno 20 minutos a 180ºC.

Desmoldamos dejando la parte del hojaldre de base y arriba todo nuestro relleno y servimos como más os guste!






















Pollo agridulce

Ingredientes

- Pollo (1 Pechuga)
- 2 rodajas de piña
- 1 cucharada de piña
- 2 cucharadas de soja
- 2 cucharadas de tomate
- 1 trozo de pimiento rojo picado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Harina de maizena
- 23 cucharadas de vinagre de vino
- 2 cucharadas de soja

Preparacion:


Lo primero que hacemos es salpimentar el pollo y sellar con la harina de maizena para sofreirlo   enuna sarten a fuego vivo y reservamos.

Limpiamos la sarten de los restos del sofrito del pollo y añadimos aceite y sofreimos los pimientos.

Cuando tengamos los pimientos listos  añadiremos la cucharada de azucar y el vinagre, y una vez removido debemos dejar cocer hasta que se haga un ligero caramelo.
Una vez q hayamos conseguido esa textura, añadimos la piña y el tomate y damos unas vueltas para q cojan rl sabor de la salsa y retiramos.

Pasamos por la batidora y volvemos a poner en la sarten a fuego medio, añadimos el pollo y dejamos durante 3-4 minutos para posteriormente subir la potencia y que dé un hervor, en este momento apagamos el fuego, añadimos la soja y removemos.

Apartamos el pollo y acompañamos con arroz previamente hervido y dado unas vueltas en la misma sarten en la que teniamos el pollo para que se pegue en sabor de los restos de la sarten!
Presentamos nuestro plato y listo para zampar!!!



 








viernes, 14 de septiembre de 2012

CUADRO DE CEBRAS


Primero procedemos a elegir el lienzo en el que queremos hacer nuestro dibujo, en este caso de 1 m x 1m. Con ayuda de unas calcas perfilamos el dibujo para tener la base. Una vez perfilado, con pintura acrilica y agua procedemos a perfilar de nuevo todo el dibujo, el color adecuado es el azul. Hay que dejar secar.
Debe de quedar como en la foto.

Despues con una pasta para moldear podemos realizar con las espatulas formas para darle un poco de textura y asi a la hora de pintarlo nos quedará muy bonito.

Por ultimo dejaremos secar la pasta y  pintaremos el lienzo de un color ocre, tambien dejar secar para despues empezar a pintar verdaderamente nuestra obra.





















 







 

La Luna, nuestro testigo....



Cápitulo I : El compromiso del Príncipe Andrés

 
Ésta historia comienza en el lujoso Palacio de un Rey llamado Andrés y una Reina llamada Mariana. Su alta sociedad les impedía casar a su pequeño varón con cualquier niña pobre y que no perteneciera a la clase social a la que ellos estaban acostumbrados. La cena de esa noche era muy importante, prometerían al Príncipe Andrés y a otra Princesa, una niña de su misma clase, alguien que ni siquiera éste conocía y con la que tendría que compartir su vida en unos años más adelante.


El Príncipe Andrés estaba bajo los efectos de su propia desesperación, no entendía como podría amar a una persona que ni siquiera sabía que existía, que ni siquiera había hablado con ella, que no sabría si llegaría a amarla... pero la única ilusión que le quedaba es que fuera hermosa, de cabellos largos y rizados y muy pálida, tan blanca como pura; precisamente describía a una niña a la que un día de su castillo echó cuando la sorprendió robando flores para llevarlas al cementerio y dejarlas sobre la tumba de sus padres. Sin darse cuenta, ésta niña le provocó una sensación de cariño y dejó un vacío inmenso en el corazón del Principe, pues cuando éste la obligó a marcharse con gran autoridad, aquella niña se disculpó y le dijo el significado de aquellas flores y sin mediar más palabra echó a correr sin dejar al Principe Andrés excusarse y pedirle disculpas, porque si hubiese sabido la intención de aquella dulce niña, el mismo hubiese pedido a sus sirvientes que hubiesen cortado las rosas más blancas y frescas de su jardín.
 

Desde aquel día, no la había vuelto a ver. Había avisado a los guardianes para que lo llamaran en el caso de que la niña de ojos claros y piel blanca apareciera por el Palacio, pero no había rastro de ella.
 

La tarde se aproximaba y la madre del Príncipe habló con el unas horas antes de la cena, quería darle a su hijo su apoyo antes de encontrarse con tal momento... su madre sufrió mucho cuando a ella la prometieron y aún sufría porque al Rey Andrés nunca lo amó ni lo amaba como lo hizo a uno de los sirvientes de aquella casa en Francfort, al que su mismo padre mandó decapitar una noche de las que se encontraba con él en el lago, donde los dos se amaban en silencio y sólo las estrellas y la luna formaban parte de su complicidad. Aquellos momentos fueron tan indignos para el Rey, que le llevaron a tomar aquella decisión tan ílogica y tan macabra como asesinar al guardían para que jamás la Reina Mariana pudiese volverse a ver con él. La Reina Mariana fué encerrada hasta el punto de llegar a la locura, los médicos del pueblo la visitaban y la única explicación que encontraban era que moría de amor. Poco a poco el tiempo curó vagamente sus heridas y dejó que su padre como siempre lo hacía, decidiera por ella, entendió que esa vida era así y que tenía ventajas e inconvenientes, que el dinero no daba la felicidad y ella lo supo desde aquel mismo día.