Costillas con tomate (olla rápida)

Ingredientes:

- 1 Costillar de cerdo
- 1 bote Tomate natural triturado
- 2 Tomates naturales
- Sal y pimienta
- 1/2 Cebolla
- Aceite de Oliva.


Preparación:

Se trata de una receta muy fácil, salpimentamos las costillas y las metemos en una olla rápida, junto a los tomates previamente pelados y troceados, añadimos también la cebolla en trozos y rociamos con un chorrito de aceite de oliva.

Cerramos la olla express, y en mi caso con 15 minutos las costillas están tiernas y muy sabrosas...!!

Quien no cocina es porque no quiere!! ;)