REIKI EN CABALLOS II

Podemos mejorar su sistema inmunologico y mejorar la calidad de vida del caballo.

El Reiki equilibra y restaura la energía del organismo y favorece la capacidad del cuerpo para sanarse a sí mismo fortaleciendo el sistema inmunológico, armonizando tanto el cuerpo como la mente. A nivel psicológico, el Reiki te sumerge en un profundo estado de relajación, aceptación y paz, muy beneficioso en casos de desorientación o estrés y permite profundizar más en los procesos mentales que nos mantienen atados a nuestros problemas y miedos. A nivel físico el Reiki calma el dolor, refuerza el sistema inmunológico y fortalece el cuerpo ante cualquier enfermedad. Todos estos efectos y beneficios también son aplicables a los animales especialmente entre los mamíferos, aumentando el equilibrio del animal y facilitando la armonía entre él y su dueño.

El caballo es un animal sensible y sujeto a emociones al igual que nosotros. El Reiki es una herramienta terapéutica perfecta pues es sencilla, fácil de aplicar y con resultados muy claros y rápidos en problemas emocionales.

Podemos utilizar Reiki para ayudar a liberar la emoción y así sanar traumas causados por abusos, negligencias ó accidentes. En casos de anomalías en el comportamiento como caballos nerviosos y/o agresivos el Reiki ayuda el caballo a relajarse y reducir su estrés y ansiedad.

Todo lo anterior es solo una muestra de cómo el Reiki puede ayudar a tu caballo en su vida diaria y especialmente antes de una competición, Saltos, Raid, Doma, etc…

Si tu caballo está enfermo o herido, Reiki ayudará a una mejor y más rápida recuperación.

REIKI EN CABALLOS

Sistema energético del Caballo

Un tratamiento de Reiki es igual en un caballo que en un ser humano, dandole un tratamiento completo cubriendo todos los chakras, realizando equilibrados de chakras, equilibrando las temperaturas entre las extremidades energéticamente y dando Reiki tanto a las partes afectadas como a todos los órganos. Al equilibrar el flujo energético, cubriendo los centros energéticos (chakras) y los recorridos de meridianos, pueden llevar a desbloqueos energéticos, lo que puede sanar y eliminar la enfermedad y/o síntoma. Además le da al caballo relajación y alivio de los dolores.

Reiki para caballos

El caballo es un animal muy sensible al ambiente, a las personas, y a las energías que le rodean. Según mi experiencia, los caballos entienden muchas veces muy bien el estado emocional de una persona y reacciona según el. Reiki, según Maestros de Reiki (Alemania) que trabajan con caballos, es una herramienta de sanación muy eficaz, justamente por la alta sensibilidad de estos animales. - Antes de competiciones para relajación - Heridas variadas, infecciones, inflamaciones... - Resfriados, gripe - Cólicos - Nerviosismo, para relajar al caballo - Tirrones o calambres en extremidades Beneficios que se pueden obtener tratando al caballo con Reiki: Relajación profunda Eliminación de estrés Obtención de paz interior y tranquilidad Recuperación de armonía y bienestar Libre flujo de respiración y energía vital Disolución de bloqueos energéticos y emocionales Purificación de cuerpo y alma Equilibrio de energía vital en el cuerpo (músculos, órganos, células) Alivio de dolores agudos o crónicos Desintoxicación Fortalecimiento del sistema inmunológico Fortalecimiento de la autocuración Aceleración de la curación En el mundo del caballo, Reiki se puede aplicar no solo en caso de enfermedades, sino también como medidas preventivas, en casos como sigue: Problemas de comportamiento: Cuando se carga al remolque Cuando se ensilla por primera vez Cuando se monta por primera vez Cuando se acostumbra a un nuevo entorno Otros… Relajación y tranquilización: Falta de confianza Cambio de establo Antes, durante y después de competiciones Espantos, sustos Nerviosismo Tensiones y dificultades durante la monta y en el trato general Durante una separación Accidentes, Shock, Heridas o después de parir Otros… Problemas de actitudes: Agresividad Mordida Golpes con la cabeza Agitaciones Coceamiento Desbocamiento Miedos (p.ej. de perros, manta, tráfico, agua, saltos, ruidos, etc.) Otros… Caballo y Jinete tiene una relación muy estrecha y por lo tanto que el estado emocional y anímico del jinete o propietario suele dar una gran influencia sobre la salud del caballo. Por ejemplo, si el jinete es muy nervioso, este nerviosismo se traslada y contagia al caballo. Por esta razón, es importante que también el jinete sea consciente de su propio sistema energético emocional y si fuera el caso, entrar en contacto con sus emociones para disolver bloqueos y sanarse para poder ayudar a la sanación del caballo Durante un tratamiento observamos con atención todo el comportamiento y actitudes del caballo: ¿Se empieza a relajar? ¿Comienza un mejor riego sanguíneo? ¿Confía el caballo en el terapeuta de Reiki? ¿Cómo es el trato del terapeuta de Reiki con el caballo? ¿Tiene sensibilidad y capacidad de observación con el caballo? El estado emocional del hombre puede influir mucho en la salud del caballo, por esto es importante entrar en detalle en la sanación emocional de nosotros mismos y de esta forma entender que un caballo tiene el mismo sistema de creación de enfermedades como el ser humano. Si está desequilibrado emocionalmente, es más fácil que el caballo empiece a padecer enfermedades.

REIKI contra todas las enfermedades

Interesante articulo.

http://yogartevida.blogspot.com.es/2012/07/reiki-un-aliado-en-la-lucha-contra-el.html

Conejo escabechado con modena

Ingredientes:

- 1 conejo en trozos
- 1 zanahoria
- 1/2 ceboolla
- 1/2 puerro
- 3 ajos
- 100 ml de vino tinto
- 100 ml de vinagre de modena
- 1/2 vaso de agua
- Sal
- Pimienta
- Aceite


Preparacion:

En una sarten con abundante aceite ponemos a dorar los ajos y reservamos. Sobre el mismo aceite freimos los trozos de conejo y apartamos.

Una vez troceadas las verduras en juliana añadimos junto con los ajos a la sarten que nos ha sobrado del conejo (si hay abundante retiramos un poco). Cuando tenemos nuestras verduras a punto añadimos el vino tinto y dejamos que evapore el alcohol. Seguidamente añadimos el vinagre y el agua y llevamos de nuevo a ebullición. Incorporamos el conejo y dejamos a fuego lento aproximadamente 20 minutos.

Servimos nuestro plato y a triunfar!

Pizza y masa casera

Ingredientes para masa:

- 100 gr de harina
- 100 gr de cerveza
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de azucar
- 1 chorrito de aceite

Preparacion para la masa:

Mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogenea y dejamos reposar envuelta en un trapo en un lugar fresco o bien tapado con un film. (el tiempo de reposo unas 2 horas)

Ingredientes para el relleno:

- Chorizo
- Bacon
- Tomate
- Oregano
- Queso (al gusto)
- Salsa picante

Rellenamos con todos los ingredientes nuestra pizza y la metemos al horno durante 15-20 minutos hasta que veamos que queda dorada por arriba y la masa echa. ( yo lo hago en el horno calentado a 200 grados).

Judias canela (olla rápida)

Ingredientes:

- 500 gr de judias canela/pintas
- 1 pimiento verde
- 1 tomate maduro
- 3 ajos
- 1 patata
- 1/2 cebolla
- 1 chorizo
- 1 morcilla
- panceta/bacon
- Aceite
- Agua
- Sal

Preparacion:

Lo que haremos primero será dejar la noche anterior en agua las judias.

Al dia siguiente lavamos bien las judias y las ponemos en una olla rápida las cubrimos como 5 dedos de agua y dejamos que de el primer el hervor. Mientras troceamos toda la verdura en trozos no muy pequeños para que no se nos deshagan.
Una vez que ha hervido, incorporamos la cebolla, el pimiento, el tomate y los ajos y cerramos nuestra olla.
(en la mía aproximadamente son 15 minutos desde que me avisa la válvula).

Por otro lado, reservamos la patata para cocerla una vez que ya hayan cocido nuestras judias y así evitar que se deshaga. El chorizo, morcilla y bacon lo ponemos a cocer en un cazo aparte de agua y así eliminaremos la mayor parte de grasa.

Una vez que ha transcurrido nuestro tiempo en la olla abrimos y probamos de sal. (podeis incorporar al gusto). Ahora si incorporamos la carne y la patata y dejamos cocer unos 10 minutos.

Y listo a zampar!!!!

Lenguados empanados de almendra

Ingredientes:

- 1/2 kg de filetes de lenguados frescos
- 250 gr de almendra picada cruda
- 2 cebollas grandes
- 5 cucharadas de  Vinagre de modena
- 2 cucharadas de azucar
- Harina
- 2 Huevos
- Aceite de oliva
- Sal (al gusto)

Preparacion:

Lo primero que haremos sera pasar cada filete de lenguado por harina, despues por huevo batido y por ultimo por las almendras picadas, procurando que quede bien empanado de almendra y reservamos. En cada uno de los filetes de pescado haremos el mismo paso.

Yo lo he acompañado con una cebolla caramelizada, partimos la cebolla bien picada en lonchas finas y ponemos en una sarten con un chorrito de aceite de oliva para que se poche, dejamos que la cebolla se vaya dorando y cuando la tengamso practicamente dorada añadimos el azucar y el vinagre y dejamos que evapore.

Freimos nuestros lenguados que habiamos reservamos ya perfectamente empanados y servimos.

Wok de macarrones con verduras y nata

Ingredientes:

- 4 tazas de macarrones finos
- 1 calabacin pequeño
- 1 zanahoria
- 1/2 pimiento rojo
- 1 puerro
- Pimienta
- 1 tetabrick de nata para cocinar
- Sal
- 100 gr de Bacon
- Aceite de oliva

Preparacion:

Cocemos los macarrones y reservamos con un chorrito de aceite por encima para que no se peguen.

Las verduras las partimos en trozos pequeños y la zanahoria la rayamos.

En un Wok echamos primero a pochar el puerro y los pimientos y despues añadimos la zanahoria y el calabacín ya que estas dos ultimas cosas tardan menos tiempo en hacerse. Cuando esten listas añadimos un carton pequeño de nata para cocinar y salpimentamos.

Añadimos nuestros macarrones y damos unas vueltecitas para que se impregne bien de nata y dejamos cocer unos 3 minutos.

Y aquí teneis otra variante de comer en wok!!

Ensalada de Pimientos de Piquillo

Ingredientes:

- Pimientos del piquillo
- 1 lata de atun al natural
- Aceitunas camporeal
- 1/2 Cebolla
- 2 tomates
- Vinagre de módena
- 1 Ajo
- 2 cucharadas Azúcar
- Pimienta
- Aceite de oliva


Preparación:

Partimos la cebolla en rodajas finas y la pasamos un pelin por la sarten y reservamos.

Yo a los pimientos les he dado un golpe de calor en la sarten junto con unas laminas de ajo. Añadimos el resto de ingredientes: atún, el tomate troceado, la cebolla, las aceitunas....

La salsa que utilizaremos para aderezar nuestra ensalada la haremos en un cazo, ponemos 1/4 de taza de vinagre de módena, pimienta y 2 cucharadas de azucar y dejamos que reduzca. Según vaya reduciendo veremos que la salsa se espesa un poco, aproximadamente tenerla unos 10 minutos y removeis constantemente. Una vez que ha reducido el vinagre y ha espesado lo añadimos por encima de nuestra ensalada y sin olvidar un chorrito de aceite de oliva.

Removeis para que coja gusto y a zampar!!

(La podeis servir templada o fría), incluso añadirle queso parmesano.

Arroz con bacalao

Ingredientes:

- 2 tazas de arroz largo
- 1/2 pimiento rojo
- 4 pimientos morrones
- 1 cucharadita de pimenton
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1 lomo de bacalao
- 1 tomate maduro
- 1 ajo
- 3 cucharadas de vino blanco
- Agua (el doble de arroz)
- Pimienta
- Sal

Preparación:

Lo que primero haremos será desmigar el lomo de bacalao y lo pasamos una vuelta por una sarten y reservamos.

Rayamos el tomante y el ajo y apartamos.

A continuación ponemos en una cacerola a pochar el pimiento rojo, verde y la cebolla en trozos pequeños, salpimentamos y esperamos a que se poche bien la verdura. Cuando la tenemos echa añadimos el pimentón damos un par de vueltas y añadimos la mezcla de tomate y ajo seguidamente el vino blanco y dejamos que cueza para que reduzca 7-8 minutos.

Cuando ya nos ha reducido el vino, añadimos el agua y dejamos que empiece a hervir para añadirle después el arroz. Aproximadamente entre 15-25 minutos el plato estara listo.

Y lo mejor de todo..... a probarlo!!

Bacalao con tomate

Ingredientes:

- 2 lomos de bacalao
- 2 patatas medianas
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de vinagre de vino
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 3 tomates maduros
- 1 tetabrick pequeño de tomate frito
- 1 lata de pimiento morrón
- 1 Cucharada de azucar

Preparacion:

Ponemos en una cacerola a pochar la cebolla y el pimiento rojo, una vez que lo tenemos añadimos el pimiento morrón y los tomates previamente pelados y troceados. Añadimos una cucharada de azucar y un poco de pimienta y dejamos que poche con el resto de la verdura. Añadimos 2 minutos después el tomate frito y las dos cucharadas de vinagre y dejamos cocer aproximadamente unos 5 minutos.

Añadimos el pescado y dejamos 1 minuto que cueza junto con la verdura. (Yo no lo retiro del fuego y dejo que el propio calor se encargue de terminarlo, así quedará mas sabroso).

Para la patata tengo un truco, la parto en rodajas no muy gordas y la pongo sobre un plato tapada con papel film, le hago unas pequeñas incisiones con el cuchillo y la meto al microondas 4-5 minutos y salen fenomenal. Las añadis junto con el pescado y listo.

Es un plato facil y muy rico!

Pavo en salsa (olla rápida)

Ingredientes:

- 2 solomillos de pavo
- Pimienta
- 1 vaso de vino
- 2 vasos de agua
- 1/2 cebolla
- 2 Zanahorias
- 2 patatas
- 1/2 litro de agua
- Sal
- 1/2 cucharadita de romero
- 1/2 cucharadita de tomillo

Elaboracion:

Pondremos nuestro solomillo de pavo previamente pasado por harina para sellarlo en nuestra olla y añadiremos toda la verdura, patatas y cebolla troceadas, salpimentamos y añadimos nuestro vaso de vino y los dos vasos de agua, añadimos las especial y dejamos que cueza 2 minutos antes de tapar la olla.

Cerramos nuestra olla y dejamos cocer 16 minutos y destapamos. Sacamos nuestros solomillos y cortamos en rodajas y todo el calzo junto con las verduras lo pasamos por la turbi, hasta que este bien triturado, de nuevo añadimos a la salsa nuestros lomos y dejamos que cuezan 2 minutos para que cojan bien el sabor.

Servimos y listo para disfrutarlo!!!

Saquitos de pasta filo rellenos de queso de cabra y cebolla caramelizada

Ingredientes:

- Pasta filo
- 1 Rulo de queso de cabra
- 2 cebollas
- 3 cucharadas de azucar
- 1/2 vaso de agua

Elaboracion:

Primero prepararemos la cebolla caramelizada, partiremos nuestras cebollas en lonchas muy finas y la pondremos a pochar en una cacerola, cuando veamos que están bien pochaditas añadimos el azucar y movemos bien, deben de hacerse a fuego lento para que esten mas ricas, despues añadiremos el agua y dejaremos cocer hasta que consuma el agua.

Extendemos nuestra pasta filo, yo puse de base 3 capas y rellenamos con la cebolla y con un trocito de queso de cabra y untamos bien de aceite los bordes para poner la capa de arriba y sellarlo. Yo he utilizado trozos cuadrados de unos 8x8 centimetros cada uno. Ponemos la capa superior y sellamos bien con el aceite, las he dejado enfriar un rato para que queden bien selladas y despues unicamente freimos en aceite muy caliente nuestros saquitos.

Podemos acompañar si os apetece con una salsa barbacoa.... Disfrutar de un bocado supercrujiente con una sorpresa sabrosa y dulce dentro.  ;)

Cazon en salsa roja con toque picante

Ingredientes:

- 1kg cazon
- 8 cucharadas de ketchup
- 6 cucharadas de aceite
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimenton dulce
- 1 chorrito de agua
- 1 chorrito de vinagre
- 1 chorrito de agua
- 1 cucharadita de azucar
- Pimienta
- Chili
- 1/2 cucharadita de perejil
- 1 chorrito de vino blanco
- 1 cucharada de soja

Elaboracion:

Es una receta muy simple, solo hay que añadir los ingredientes de la salsa en un cazo y dejar hervir 5 minutos.
El pescado basta con ponerlo a la plancha en una sarten muy caliente y salpimentarlo, hacerlo a vuestro gusto, a mi particularmente me gusta en su punto.
Añadimos la salsa por encima y le daremos un gusto exquisito.
Podeis echar mas o menos chili, segun lo picante que lo querais.
A comer......