Pavo en salsa (olla rápida)

Ingredientes:

- 2 solomillos de pavo
- Pimienta
- 1 vaso de vino
- 2 vasos de agua
- 1/2 cebolla
- 2 Zanahorias
- 2 patatas
- 1/2 litro de agua
- Sal
- 1/2 cucharadita de romero
- 1/2 cucharadita de tomillo

Elaboracion:

Pondremos nuestro solomillo de pavo previamente pasado por harina para sellarlo en nuestra olla y añadiremos toda la verdura, patatas y cebolla troceadas, salpimentamos y añadimos nuestro vaso de vino y los dos vasos de agua, añadimos las especial y dejamos que cueza 2 minutos antes de tapar la olla.

Cerramos nuestra olla y dejamos cocer 16 minutos y destapamos. Sacamos nuestros solomillos y cortamos en rodajas y todo el calzo junto con las verduras lo pasamos por la turbi, hasta que este bien triturado, de nuevo añadimos a la salsa nuestros lomos y dejamos que cuezan 2 minutos para que cojan bien el sabor.

Servimos y listo para disfrutarlo!!!