Cazon con verdura

Ingredientes:

- Cazon
- Pimientos verdes pequeños
- Cebolla
- 1/2 vasito de vinagre de módena
- 1/2 vasito de agua
- 1/4 de cucharadita de eneldo
- 1/4 de cucharadita de tomillo
- Sal
- Aceite


Preparación:

Sofreimos en una sarten el pimiento y la cebolla previamente troceados. Cuando ya tenemos la mezcla sofrita añadimos las especias, el vinagre y el agua. Dejamos que hierva y añadimos el pescado.

Dejamos un fuego medio entre 10-12 minutos y servimos....

Riquisimo!!! una manera diferente de hacer cazón!