domingo, 11 de noviembre de 2012

Solomillo de pavo a la crema

Ingredientes:

- 3 solomillos de pavo
- 1/2 cebolla
- 1 cucharadita de oregano
- 1 cucharadita de eneldo
- 1 cucharadita de perejil
- 1 cucharadita de cebollino picado
- Sal
- Pimienta
- 1/2 tarrina de queso cremoso
- Aceite
- 1 vaso vino blanco

Preparacion:

Sofreimos el pavo previamente partido en tacos hasta que se dore, no dejandolo demasiado hecho, ya que se acabara de terminar con la salsa.

En una sarten sofreimos la cebolla y añadimos todas las hierbas y dejamos que evaporen junto con el vino.

Una vez que ha evaporado el alcohol del vino añadimos los trozos del solomillo junto con el queso cremoso y dejamos cocer a fuego lento unos 10-12minutos y listo para servir.

Una receta buenisima!!

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